Ik woon in een klein huis (25 m2) en ik kook daar de meest waanzinnige maaltijden. Dat levert soms hilarische situaties op, maar eigenlijk altijd lekker eten. Mijn favoriete recepten deel ik hier, altijd netjes met bronvermelding (als die er is, ik heb door de jaren heen ook van alles opgeschreven dat echt niet meer te achterhalen is). Soms pas ik ook dingen aan, omdat bepaalde ingrediĆ«nten lastig te krijgen zijn, zelfs hier in Utrecht. Deze pagina is bovenal een archief voor mezelf, want ik kan met mijn warrige hoofd echt niet meer onthouden welk recept ik waarvandaan heb. Daarnaast sta ik regelmatig in de supermarkt zonder briefje en dan is zo’n website met alles natuurlijk hartstikke handig. Joe!